清醒鄰近，非遺特色菜青龍餃又加入了不低給村民飯桌上的“佼佼者”。作松江浦南民俗技術 風土人情的是，今年清醒時分，葉榭當地政府人都可以親手做加工制作青龍餃什么的工具祭祀，將哀思與感受寄寓于那節口軟糯濃香里面。
“小玩家們，像我樣，把面團攤平，再復制到豆沙……”復外早晨，一陣一陣教法聲從非隱性基因承人高劍英的加工場里發出，一場場相關青龍餃的孩子教法運動正在慢慢氛圍進行，揉捏面團、搟成扯面、下載陷料……高劍英幾生塵親身演示著青龍餃的創作而成時候。不有時兒，同一個仙幣造形的青龍餃便演變了。在一邊認真負責觀看電視的小玩家沈思樂躍躍欲試在一起，我在家長和教練手手的教學下，小年歲的他也都了解了創作而成自制版的青龍餃，“教練說，清醒節要做青龍餃，當今我一天試過，非常快就都了解了，會有趣了”。
高劍英講講我，實際上青龍餃的創作困難程度并不大，主導更是留取和創作多種工序，在她的家庭作坊外，種植牙著創作青龍餃的“神秘現象裝備”——原生綠草香。“也是青龍餃有茶香的竅門。”高劍英采一叢綠草香解答道，面前的綠草香別名“燕麥草”，將其在采收下后，須經洗刷、切碎、擠汁等關鍵環節，進行過濾很臟沉淀物后加上入糯寶寶米粉中攪拌機，合成面餅后還命中率出這方面起鍋煮開，“讓冷的青汁和熱的面餅相溶，方能使人青龍餃蒸好后有質感，有嚼勁”。待各個提前準備事業成功，就開始簡短的包肉餡、杜撰型關鍵環節，接下來再放于現在已經燒白開水的土灶所用的火災燉煮，只需1020分鐘，溫氣騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴跟隨著一針叫賣聲聲，馬上的1鍋青龍餃桌面，輕咬一點，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著屬于自己親手做制成的青龍餃，小小伙伴們贊不已口，高劍英臉蛋上也是克制撐不住的笑臉，“每一年清醒品牌的校園營銷推廣活動在初期，就是說青龍餃最流行語的情況，我時刻都會做上30屜左右側。”現在，愿意青龍餃的食在開使變得越發愈多，也許也沒有針對求購，但高劍英的青龍餃開使走起了“私人企業量身定制”的路線，“想非遺藝術需要讓更好地人了解，也讓這門廚藝才可以立刻中華傳統文化壓下去”。